冬瓜排骨汤
by 快乐烘培 0 收藏 190745 浏览煮
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平
原料：冬瓜、排骨。调料：水、胡椒粉、盐、姜。做法：1、冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。2、排骨洗干净。3、锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。4、捞出，用凉开水洗干净。5、洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。
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步骤1
冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块
步骤2
排骨洗干净
步骤3
锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末
步骤4
捞出，用凉开水洗干净
步骤5
洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味
成品图
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