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花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼

by 春末夏初_Smile_等待花开_　325 收藏　13792 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

12.8%

蛋白质

12.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煎

咸鲜味

<10分钟

较低热量

新手尝试

香浓细腻的花生酱除了直接吃，还可以做煎饼的调味，加入鸡蛋，再加点胡萝卜、青瓜丝，和好面糊就可以煎了，享用时还可以再挤入点细腻柔润蛋白质丰富的花生酱，非常美味。

展开

主料2人份

辅料

花生油5克

凉开水20克

低钠盐1克

展开全部辅料

步骤1

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼的做法大全

食材准备：青瓜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、花生酱、花生油、低钠盐。

步骤2

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼的做法图解

胡萝卜青瓜清洗去皮、刨丝，放入量杯。

步骤3

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼的家常做法

胡萝卜青瓜丝里加入4克花生油、1克低钠盐，搅拌均匀。

步骤4

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼的简单做法

磕入鸡蛋搅拌均匀，再挤入6克花生酱，搅拌均匀。

步骤5

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼怎么吃

倒入面粉，搅拌均匀，调入14克凉开水调整面糊浓稠度。

步骤6

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼怎么做

剩余约1克花生油刷在锅里，加热。

步骤7

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼怎么炒

锅热倒入面糊煎，煎至凝固，翻面。

步骤8

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼怎么煮

翻面煎至表面上色，取出切片，摆盘，剩余少许的胡萝卜丝青瓜丝伴碟，剩余4克花生酱用6克凉开水调开做浇汁，浇上。

成品图

烹饪技巧

胡萝卜青瓜重量均为处理刨丝之后重量，鸡蛋连壳重约64克
青瓜胡萝卜可以用其他蔬菜替换
食盐调味可以依据个人喜好调整

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