早餐做了豆浆,找出冰箱仅有的食材,做了份青瓜萝卜鸡蛋饼,营养丰富的煎饼几分钟就可以搞定,味道还不错。
准备好青瓜,萝卜,鸡蛋和葱
萝卜和青瓜洗净切丝
鸡蛋打入盆内
打散
加入青瓜萝卜丝
加面粉
加葱末
加盐,水,鸡精,五香粉和香油,调匀成糊
电饼铛涮油
倒入面糊
盖好,双面煎制
过两分钟后打开
翻面再煎一下
取出切块
面糊不能太稀,否则饼太软了不好吃面糊里可以加不同各类的蔬菜,搭配做出不同口味的煎饼