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油焖大虾

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卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

27.9%

蛋白质

21.7%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烧

酸甜味

<10分钟

较低热量

初级入门

油焖大虾属于经典鲁菜，选用渤海湾特产身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口。油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。

展开

主料2人份

辅料

糖3克

红烧酱油5克

原汁酱油5克

耗油3克

盐3克

食用油8毫升

姜丝适量

葱适量

展开全部辅料

步骤1

油焖大虾的做法大全

将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用

步骤2

油焖大虾的做法图解

锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄

步骤3

油焖大虾的家常做法

倒入调料，加盖焖3分钟

步骤4

油焖大虾的简单做法

大火收汁出锅

步骤5

油焖大虾怎么吃

出锅即可食用

成品图

烹饪技巧

无

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