油渣素菜煎饼
by 水青青 443 收藏 2059 浏览
步骤1
备油渣和莴笋
步骤2
莴笋要不了那么多，切两根就行，将莴笋和香葱切碎
步骤3
刚熬油的油渣
步骤4
切碎
步骤5
装碗里放点盐
步骤6
淋上酱油
步骤7
拌匀，拌馅不需要放更多的调味料
步骤8
面粉加清水揉成面团
步骤9
擀成薄皮
步骤10
抹上拌好的馅
步骤11
从内向外卷
步骤12
卷成卷
步骤13
再从另一头卷向另一端
步骤14
如图
步骤15
压平
步骤16
再擀薄
步骤17
放进热油锅里小火油前
步骤18
翻面
步骤19
煎香，煎熟，煎黄
步骤20
看看好香的油渣素菜饼
成品图
烹饪技巧
素菜随意，比如红萝卜，洋葱都行
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