白菜鸡蛋夹心饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 407 收藏 2335 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.1%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

参考月龄:12个月以上 只要巧用时间,动手15分钟就妥妥搞定!别看这么简单,营养上可是相当的硬气了。 虾皮补钙又提鲜效果一等一,是非常理想的调味食材。有了它,辅食不加盐都会很好吃。

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋2个
油、盐、鲜菇粉适量
展开全部辅料
步骤1 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:白菜40克、普通面粉55克、虾皮2克、鸡蛋2个 辅料:油、盐、鲜菇粉 操作时间:15分钟 难度分析:初级

步骤2 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱的做法图解

将虾皮提前浸泡10分钟

步骤3 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱的家常做法

白菜洗净,切成碎末

步骤4 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱的简单做法

加入少许盐,用筷子将白菜和盐充分搅拌均匀。

步骤5 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么吃

搅拌完成后,放置一边腌制5分钟左右。

步骤6 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么做

趁着腌制白菜的时候,将泡好的虾皮切碎备用。

步骤7 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么炒

准备好的鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离

步骤8 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么煮

拿出腌制好的白菜,用手挤出多余的水分。

步骤9 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么炖

加入蛋清、虾皮碎、鲜菇粉

步骤10 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎么煸

最后倒入面粉,用筷子将食材一起搅拌成细腻的糊状

步骤11 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎样煸

不粘锅中刷上薄薄的一层油,舀入白菜蛋糊

步骤12 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎样做

整理成空心圆的形状。 *这里最好用不粘锅操作,成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~

步骤13 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎样炒

中间部分放入一颗蛋黄。 *没有鸡蛋,可以打入一颗鹌鹑蛋来代替呀~

步骤14 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎样煮

盖上盖子,煎至一面金黄翻面,直到两面金黄。 *因为是给宝宝吃的,所以蛋黄一定要全部熟透哦

步骤15 白菜鸡蛋夹心饼  宝宝辅食食谱怎样炖

香喷喷的白菜鸡蛋饼完美出锅!可以继续淋上一层番茄酱,或者宝宝喜欢的其他酱料,撒上白芝麻,就可以开动啦。

成品图
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