#冬至大如年#蟹柳肠粉
by 柔蓝水晶 5 收藏 4700 浏览
步骤1
将肠粉专用粉加水调匀。
步骤2
将粉浆舀入肠粉蒸盘，浇上蛋液，撒上蟹棒切成的丝
步骤3
水开后，将肠粉蒸盘塞入肠粉机中，蒸2-3分钟。
步骤4
取出后用刮板铲下，盛入盘中。
步骤5
淋上肠粉酱油
步骤6
摆上黄瓜丝，撒上熟芝麻
成品图
烹饪技巧
水一定要烧开后，再塞入肠粉蒸盘
还可以浇点辣椒油
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