西红柿炒鸡蛋这道人人都会的家常小炒一直都是我家必备的,因为它快捷有抢手全程不到10分钟只用一种调味就搞定
食材备好
西红柿去皮切成块,黄瓜也切成小块
鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀
锅里倒油先把鸡蛋炒熟
葱花 蒜片放入热油中爆香
放入黄瓜炒一分钟
放入西红柿翻炒均匀
加入适量盐翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦
这道菜没有放糖盐比平时稍多些,但是炒出来一点不咸也不酸 ,因为盐可以中和西红柿的酸度,比放糖的要鲜美的多