简单的香煎三文鱼

by freesiaa-made 10 收藏 10648 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.5%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

三文鱼其实做起来最不费时,因为本身没有什么腥味,不用怎么调味,简单的煎一下,再放上海盐 柠檬和现磨胡椒就会很好吃 当然也可以做的讲究点儿,做个酱汁,蛋黄酱 黑胡椒酱都挺搭

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主料未知
辅料
土豆2个
芦笋10根
紫薯1个
橄榄油6克
洋葱1/2个
黄油10克
百里香2根
现磨胡椒2克
展开全部辅料
步骤1 简单的香煎三文鱼的做法大全

用柠檬(用了个泰国青橘子)和还海盐腌制三文鱼30分钟(放入冰箱腌制)

步骤2 简单的香煎三文鱼的做法图解

土豆和紫薯切成1cm的正方形,放入水中煮到半熟,放入芦笋(芦笋要先将根部老的的地方切去),汆烫到芦笋上色,全部一起捞出

步骤3 简单的香煎三文鱼的家常做法

芦笋放到冰水里过凉

步骤4 简单的香煎三文鱼的简单做法

洋葱切碎

步骤5 简单的香煎三文鱼怎么吃

锅里放入黄油,溶化后放入洋葱和百里香煸炒香,放入土豆和紫薯,炒到表面略微焦黄,用盐和胡椒调味,放到盘子里

步骤6 简单的香煎三文鱼怎么做

锅里倒入可加热橄榄油(其他菜油也可以),烧热到六七成热的样子放入腌制好的三文鱼,中火煎3 4分钟,翻面,同样煎到金黄

步骤7 简单的香煎三文鱼怎么炒

出锅后再撒上少许的海盐和现磨胡椒

成品图
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