萝卜丝团子
by 麦子老妈 3620 收藏 16251 浏览
步骤1
白萝卜去皮
步骤2
用刨子刨成萝卜丝
步骤3
加点盐腌制一会，挤干水分备用
步骤4
猪肉泥里加点料酒
步骤5
起油锅，我用是猪油
步骤6
放入猪肉泥炒散
步骤7
接着放入萝卜丝炒开
步骤8
加入生抽、老抽、砂糖炒匀
步骤9
起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用
步骤10
大盆里放入水磨糯米粉和大米粉
步骤11
加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长
步骤12
揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝
步骤13
放入炒好的萝卜丝馅料
步骤14
用虎口慢慢手拢
步骤15
蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在粽叶上
步骤16
水开后，上笼蒸10分钟左右
步骤17
取一个小的完整的八角，粘点食用色素
步骤18
萝卜丝糯米团完成
成品图
烹饪技巧
我用的水磨糯米粉，怕太软所以拼了点大米粉，如果用的一般糯米粉就不用拼
糯米的东西再好吃也不能贪嘴哦
猜你喜欢
其他做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
蜜豆香兰椰糕 5209浏览
-
椰香葡萄干司康 5501浏览
-
百搭鸡蛋 快手美味 3942浏览
-
酸汤凉面 4467浏览
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】 5563浏览
-
烤箱版麒麟茄子 4352浏览
-
华夫饼 6621浏览
-
酱烧黄金鲽鱼 3066浏览
-
椰浆奶冻 3724浏览
-
这样做鸡米花健康无油，孩子超爱…无油鸡米花 2378浏览
-
养胃山药小米粥，非常简单，好喝又美味 2577浏览
-
小朋友们喜欢的可乐烧鸡翅根，保证好吃到添手指 3166浏览
-
南瓜红枣炖乳鸽 2760浏览
-
茶餐厅不能错过的甜品，自己制作更香甜爽口 5044浏览
-
豆沙手撕面包 1613浏览
-
娃娃菜炖豆腐，一道好吃下饭的家常菜 3301浏览
-
盐酥鸡 4120浏览
-
酱烤三文鱼骨 5715浏览
