年年有余金鱼蒸饺
by 禾小荷 7652 收藏 35854 浏览
步骤1
猪肉馅加入家乐鸡粉，拌匀后腌制10分钟
步骤2
再加入姜末葱末香菜末，家乐海鲜点蘸鲜露以及所有调料
步骤3
拌匀
步骤4
加入胡萝卜末和香菇末
步骤5
再次拌匀，馅料就做好了
步骤6
和面，活成两个光滑面团。 南瓜面团：南瓜泥130克，面粉200克。 白面团：水90克，面粉150克
步骤7
南瓜面团，擀成片，白面团搓成条，南瓜面片包在白面外面，捏紧搓圆
步骤8
切成大小均匀的剂子
步骤9
每个剂子按扁，擀成片
步骤10
取适量馅料放在面片靠一端的位置
步骤11
如图捏起来
步骤12
尾部和背鳍剪出纹路，并擀薄，更形象一些。用花生来做鱼眼
步骤13
都做好了金鱼蒸饺
步骤14
做好的蒸饺放进蒸宝里
步骤15
微波炉大火蒸25分钟
步骤16
用香菜做水草，胡萝卜皮花朵装饰一下，好看好吃的金鱼蒸饺就完成了
成品图
烹饪技巧
馅料加入家乐鸡粉和家乐鲜露，味道更加鲜美
如果用蒸锅，大火烧开后10分钟就足够了，微波炉需要时间要长一些
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