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香煎三文鱼

by 高大胖子　5 收藏　12282 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

19.7%

蛋白质

13.6%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煎

家常味

<10分钟

较低热量

新手尝试

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[2] 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效超市买来的冰鲜三文鱼肉，按照本文做法，简单美味，营养丰富，是减肥时期的优质蛋白质来源

展开

主料3人份

三文鱼400克

辅料

番茄沙司1勺

柠檬1只

食盐1茶勺

料酒1勺

研磨黑胡椒粉适量

黄油适量

海鲜酱油1勺

展开全部辅料

步骤1

香煎三文鱼的做法大全

三文鱼肉切块，每块厚度1cm~2cm。用盐、料酒、胡椒粉并挤入柠檬汁拌匀腌制15分钟

步骤2

香煎三文鱼的做法图解

平底锅下入一小块黄油，中火化开

步骤3

香煎三文鱼的家常做法

将三文鱼肉码入锅中煎制

步骤4

香煎三文鱼的简单做法

每面煎制时均匀将盐、胡椒粉、五香粉洒在表面

步骤5

香煎三文鱼怎么吃

从侧面观察鱼肉，有一半厚度变色后即可翻面

步骤6

香煎三文鱼怎么做

倒入海鲜酱油，有红酒时也可倒入少许，盖上锅盖闷半分钟即可出锅装盘

步骤7

香煎三文鱼怎么炒

装盘后在表面抹上番茄沙司，买鱼肉时若赠送有芥末膏也可佐餐食用

成品图

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