把银鱼裹入蛋中再加蘑菇一起炒,不仅味道鲜美而且口感还很丰富。
杏鲍菇洗净切片
银鱼洗净放入碗中打入鸡蛋加入少许盐搅拌均匀
锅内热油,倒入搅拌好的银鱼鸡蛋煎熟划散后盛出
锅内重新热油,将杏鲍菇放入翻炒至软。
杏鲍菇炒软后倒入炒好的银鱼鸡蛋,加入蚝油翻炒。