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冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美

by 原味生活•家　142 收藏　2752 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

29.6%

蛋白质

8.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

咸鲜味

<60分钟

较低热量

初中水平

朋友家本来想种的大白菜，因为播种季节不对，变成了小白菜，给我家拿来很多，今天就用它来包饺子吃

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主料

小白菜500克

辅料

葱姜末适量

食用油适量

白胡椒粉3克

蚝油1勺

香油1勺

生抽1勺

盐适量

花椒粉少许

展开全部辅料

步骤1

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的做法大全

鸡蛋打散加少许清水炒熟，小白菜和粉条分别，焯水

步骤2

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的做法图解

将虾仁切成小颗粒，粉条切段和炒好的鸡蛋，一起放入盆中，加适量的葱姜末，食用油，白胡椒粉，花椒粉，蚝油，香油，搅拌均匀

步骤3

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的家常做法

焯过水的白菜，挤干水分，切碎放入肉馅中，感觉颜色浅，可以加少许生抽调下色，充分搅拌，使肉馅上劲

步骤4

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美的简单做法

我今天用的是油面，提前用开水烫面和成偏软的面团，揪一小块面，用手捏成碗状

步骤5

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美怎么吃

放入馅料包成自己喜欢的形状

步骤6

冬天用这几种食材做饺子馅，鲜香味美怎么做

饺子上锅大火烧开后转中大火蒸12分钟，关火闷两分钟即可出锅

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