滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹
by 家和万事兴顺顺顺 9 收藏 2034 浏览煮
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。此外，滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
展开
步骤1
滑子蘑用清水洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍滑子蘑的黏液后沥干水份备用
步骤2
准备原材料豆腐、滑子蘑、牡蛎、鲜肉、木耳、鸡蛋
步骤3
鲜肉切成小块状
步骤4
豆腐切成块状
步骤5
锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入鲜肉大火快速翻炒
步骤6
放入滑子蘑翻炒均匀
步骤7
添加清水或者高汤大火煮开
步骤8
汤开时将蛋液淋入汤里
步骤9
放入木耳烧开后淋入水淀粉勾芡
步骤10
放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配玉米饼、花生米、水果一起吃美极了
步骤13
早餐喝上一碗热气腾腾营养丰富的羹汤好幸福
步骤14
美味入口鲜嫩爽滑还有香浓的肉香让人回味无穷
步骤15
普通食材用心去做就会有意想不到的收获
成品图
烹饪技巧
滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。此外，滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力
猜你喜欢
其他做法
更多 >精选菜谱
相关推荐
更多 >-
滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹 2034浏览
-
蜜豆香兰椰糕 5209浏览
-
椰香葡萄干司康 5501浏览
-
百搭鸡蛋 快手美味 3942浏览
-
酸汤凉面 4467浏览
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】 5563浏览
-
烤箱版麒麟茄子 4352浏览
-
华夫饼 6621浏览
-
酱烧黄金鲽鱼 3066浏览
-
椰浆奶冻 3724浏览
-
这样做鸡米花健康无油，孩子超爱…无油鸡米花 2378浏览
-
养胃山药小米粥，非常简单，好喝又美味 2577浏览
-
小朋友们喜欢的可乐烧鸡翅根，保证好吃到添手指 3166浏览
-
南瓜红枣炖乳鸽 2760浏览
-
茶餐厅不能错过的甜品，自己制作更香甜爽口 5044浏览
-
豆沙手撕面包 1613浏览
-
娃娃菜炖豆腐，一道好吃下饭的家常菜 3301浏览
-
盐酥鸡 4120浏览
-
酱烤三文鱼骨 5715浏览
