秋天气候干燥,饮食以滋润为主。宜多吃酸性食物,如苹果、橙子、橘子、山楂、龙眼、荔枝、哈密瓜,以收敛肺气。但若单一吃一种水果,容易饱腹之外,营养也不够均衡,我家的做法就是以多种水果榨成复合果汁,味道鲜甜又营养。
将水果表皮用盐水洗净,蜜瓜个头比较大,可以分成几次榨汁
广东荔枝龙眼产量丰富,荔枝和龙眼保鲜有技巧的,将它摘下之后,用报纸包起来,外面套上一个保鲜袋,放进冰箱冷藏室,可以保存3个月水分不流失,取出来榨汁完全没问题,当然,当季的水果就不用这样保鲜了
将蜜瓜去皮,切成小块,橙子去皮切块,无籽葡萄洗净捞起,龙眼和荔枝取出果肉
把所有果肉分别放进榨汁机内,榨成复合果汁,又或是按各人喜好榨成原味果汁
葡萄汁颜色深红,可以单独或搭配一点龙眼榨汁,味道超级甘甜清润