双蛋卷
by 我虾米了 0 收藏 2810 浏览
步骤1
食材准备
步骤2
将生菜切碎
步骤3
火腿肠切丁，小一些最好，不然蛋卷不容易卷起来
步骤4
取三枚鸡蛋，蛋白和蛋黄分离
步骤5
做的是两人份的量哦
步骤6
在蛋白里加入适量的食盐
步骤7
搅拌均匀
步骤8
调入两汤匙的面粉，建议一点一点的放，面粉放太多蛋液变厚就不好吃了
步骤9
在蛋白液里放入切好的火腿丁
步骤10
在蛋黄内调入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀
步骤11
放入切碎的生菜叶，蔬菜可以根据自己的喜好添加
步骤12
搅拌均匀，一定要将蛋黄搅匀
步骤13
热锅，倒油，用不粘锅最好
步骤14
将两个颜色的蛋液分别摊熟，这是蛋白饼
步骤15
这是蛋黄饼
步骤16
取出之后，码在一起
步骤17
趁热卷起
步骤18
切成小段
步骤19
摆好之后，撒上黑胡椒
步骤20
完成~
成品图
烹饪技巧
中裕麦香小麦粉选用黄河三角洲优质麦种植区种植的优质小麦为主要原料，配以加麦、澳麦等进口优质小麦，采用先进的工艺和设备按照合理工艺加工而成；粉质粒度细腻均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，适用于各种高档馒头、花卷、包子、水饺、手工面条等3.制成品有浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，让面点色、香、味完美呈现
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