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双味卷肠粉

by 龙宝宝陈诺（陈筱盈）　21 收藏　36413 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

12.8%

蛋白质

5.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

蒸

咸鲜味

<10分钟

较低热量

新手尝试

广式特色小吃在家做！广东的饮食文化影响着两广人，虽然说现在从桂林到广州，动车只要2个多小时，可是一来一回，花费的时间太多了。时间宝贵，能尽量在家做的就不出门了，现在有了配制好的专用肠粉，在家也能作出好吃的广式肠粉了。

展开

主料4人份

肠粉专用粉100克

生菜一小棵

辅料

香葱适量

展开全部辅料

步骤1

双味卷肠粉的做法大全

准备好做卷肠粉的材料和份量

步骤2

双味卷肠粉的做法图解

生菜洗净后切成丝

步骤3

双味卷肠粉的家常做法

猪肉剁成肉泥

步骤4

双味卷肠粉的简单做法

鸡蛋打散混合均匀

步骤5

双味卷肠粉怎么吃

取一个干净的盆子，倒入100克的肠粉专用粉

步骤6

双味卷肠粉怎么做

肠粉专用粉和水按照1：3的比例加入300克水混合均匀

步骤7

双味卷肠粉怎么炒

蒸肠粉用的容器底部刷一层油

步骤8

双味卷肠粉怎么煮

把肠粉面糊倒入容器里，尽量的倒满

步骤9

双味卷肠粉怎么炖

撒上肉沫，青菜和葱花

步骤10

双味卷肠粉怎么煸

鸡蛋味的可以加上适量的蛋液

步骤11

双味卷肠粉怎样煸

把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸

步骤12

双味卷肠粉怎样做

蒸到肠粉糊变白，猪肉变白就可以出锅了

步骤13

双味卷肠粉怎样炒

用刮板从一侧铲好肠粉卷起来

步骤14

双味卷肠粉怎样煮

卷肠粉装盘开吃了

成品图

烹饪技巧

肠粉专用粉和水的比例一般是1：3，不同的配比，蒸出来的卷肠粉口感也不同
卷肠粉根据喜好随意的选择蒸的材料

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肠粉的做法

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