乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡内还含有丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低 用乌鸡来炖汤,再加入杏鲍菇,营养又很美味
乌鸡洗净
剁成大块
锅里放水把乌鸡放入烧开,去掉血末
把大盅洗净,杏鲍菇.胡萝卜.葱.姜备好
把乌鸡放入炖盅内,加红枣.葱.姜炖盅内加入开水
加杏鲍菇.胡萝卜片
把电盅内也加入开水,把炖盅放入
插上电源,调到肉类档,等到炖好了,就会响铃提示,加盐调味,美味的杏鲍菇乌鸡汤好了
最后加盐调味,对身体有益