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云吞面

by 斯佳丽　4965 收藏　11324 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
57.5%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

前两天跟好友聊天时说起这“云吞面”了，馋虫马上就爬出来，刚好家里冰箱中还有冷冻的鲜虾馄饨，于是特别去超市买了包面条（可惜只买到车仔面）回来。煮的高汤特地留了一小锅，早上起来就做这道美食来。人就是那样，很多美食往往想不起来吃，可一旦有人勾起你的食欲， 就馋得不行了。三下两下就煮好的这碗“云吞面”， 汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，好味道下面就快来跟着我跟我学着做吧。

展开
主料2人份
车仔面1包
鲜虾馄饨 1小碗
辅料
青菜心2颗
胡椒粉 适量
油盐适量
展开全部辅料
步骤1 云吞面的做法大全

准备好材料

步骤2 云吞面的做法图解

准备好材料

步骤3 云吞面的家常做法

烧锅开水， 加入少许盐， 放入车仔面进去煮

步骤4 云吞面的简单做法

面煮到八成熟时捞出放入碗中

步骤5 云吞面怎么吃

将冻虾仁馄饨进去煮

步骤6 云吞面怎么做

煮开后加入适量的水继续煮

步骤7 云吞面怎么炒

放入两颗菜心

步骤8 云吞面怎么煮

将煮好的陷入馄饨和青菜捞出放入煮好的面上

步骤9 云吞面怎么炖

倒入煮好的高汤

步骤10 云吞面怎么煸

开吃了

成品图
烹饪技巧

先将高汤煮开， 加入适量的盐等调味备用； 2. 另用一个锅煮面， 面只要煮到八成熟， 注意不要煮到全熟后捞出； 3. 再煮馄饨，因为是冻馄饨，煮开后点一次水， 煮好后捞出放在面条上； 4. 最后将煮好的高汤放入碗中即可

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云吞面的做法

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