香干是卤制的一种豆腐干,本身就算是熟的,所以在炒菜过程中不需要长时间烹饪,韭菜也是遇热就熟,这个菜炒制时间段,非常简单
韭菜切段
大蒜切片
红萝卜切丝
起锅烧油,倒入红萝卜和大蒜
炒出香味
放入香干
加入鸡精
盐
生抽调味
翻炒均匀
倒入韭菜
翻炒均匀即可出锅