香菇冬瓜鸡汤
by 海蓝澜 0 收藏 165371 浏览微波
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。
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步骤1
将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟
步骤2
香菇洗净后，浸泡去蒂
步骤3
冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
步骤4
准备小香葱切粒，姜切丝
步骤5
将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
步骤6
再洒适量白胡椒粉
步骤7
再蘸一点料酒
步骤8
也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
步骤9
取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
步骤10
把鸡翅放在冬瓜上
步骤11
香菇摆在鸡翅上
步骤12
撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
步骤13
将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
步骤14
放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
步骤15
汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
步骤16
一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
成品图
烹饪技巧
水加的多，汤汁会清谈些，水加的少，汤汁会浓稠些，看个人喜好啦
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦
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