糖醋排骨
by 美食小编 357 收藏 55716 浏览烧
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
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步骤1
猪肋排入冷水锅，大火去血沫
步骤2
锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀
步骤3
放入焯好的排骨
步骤4
倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉
步骤5
大火收汁，出锅
成品图
烹饪技巧
无
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