哆啦a梦的铜锣烧
鸡蛋2个打散,白糖30克,奶粉10克,盐一撮,蜂蜜18克,搅拌均匀
加入100克的低筋面粉,2克的泡打粉,混合后筛入蛋糊,搅拌至无颗粒
加入15克的玉米油,40克的牛奶,搅拌至顺滑细腻,低落花纹马上消失即可,静置20分钟
不粘锅不放油,温热时舀入一勺面糊
自然摊成圆形,中小火加热,表面出现密集气泡
气泡破时,翻面,关火,用余温把反面煎熟
中间夹花生酱即可