减脂菜
鸡胸肉横切成两块,用刀背稍微敲打。放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉以及黑胡椒粉,拌匀,腌制15分钟
锅里放油,放入洋葱,煎香,盛入盘中
再加入适量的油,放入鸡胸肉,中小火慢煎
淋上少许酱油和盐,鸡胸肉熟透,且略微上色后盛出
最后用西红柿和生菜装点餐盘即可