西红柿酸汤荞麦面,酸爽开胃,太适合这个冬天了
西红柿划十字刀,开水浸泡,撕去外皮,切小块
放入锅中,翻炒出汁
放入金针菇,香菇,口蘑
倒入开水没过食材
一勺盐,生抽,蚝油,胡椒粉,番茄汁
先煮五分钟,再让如荞麦面
继续煮五分钟
加入荷包蛋