蒜香鸡腿
by 美美家的厨房 484 收藏 8602 浏览炒
香辣味
<15分钟
较低热量
中级掌勺
大蒜是杀菌的一道配料，炒菜时，适量放点蒜，对健康很有益哦。 这道蒜香鸡腿，用微波炉制作，成品细嫩多汁，口感非常好，很时候老人和孩子哦。
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步骤1
鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块
步骤2
加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻
步骤3
大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出
步骤4
将鸡块放入蒜米的容器里
步骤5
加入盐
步骤6
撒入胡椒粉，拌匀
步骤7
放入微波炉，高火4分钟
步骤8
取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花
步骤9
再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可
成品图
烹饪技巧
鸡腿肉稍微切小块点，可以节省烹饪的时间
蒜米加油，先爆香
如果喜欢焦香的口味，可适当延长烹饪的时间。中间记得稍微翻动，帮助快熟
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