芝士焗红虾
by 杰米田园 8 收藏 4051 浏览焗
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门
阿根廷红虾，个大饱满，肉质细嫩，质量非常好。白灼、、清蒸都很受欢迎。今天换个吃法，烤箱派上用场，做道芝士焗红虾。更是受到食客喜欢。
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步骤1
红虾解冻洗干净
步骤2
开背去虾线
步骤3
撒少许盐
步骤4
再撒胡椒粉
步骤5
淋一点点料酒
步骤6
大蒜去皮切碎
步骤7
土豆去皮去片放入铺有锡纸的烤盘
步骤8
红虾放在土豆上
步骤9
撒上蒜碎入烤箱烤
步骤10
5分钟后取出烤盘，添加芝士后继续烤，烤熟断电，取出享用
成品图
烹饪技巧
不喜欢吃土豆，可以不铺垫土豆。土豆与大虾一起烤制，味道相当好
烤制时间、烤箱温度设置，依据自家烤箱习性而定。把握不准，可以随时观察
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