鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,怎么做都好吃,而且相对其他肉类,没有那么容易发胖。 这个孜然鸡胸肉也不例外,经过腌味后,每一块肉都吸收了酱汁的香味,再放入热锅爆炒,鸡胸肉发出吱吱的响声,香味随即扑鼻而来。 做法简单快手,当做正餐的话超级下饭,当做夜宵的话,会有烧烤的感觉,跟啤酒是绝配!
鸡胸肉洗净后切成小块
加入盐
加入糖
加入孜然粉
加入辣椒粉
加入玉米淀粉
鸡胸肉和味料搅拌均匀,腌制入味40分钟
热油起锅,放入鸡胸肉大火不断翻炒至熟透即可