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老北京炸酱面

by 美食小编　1306 收藏　34682 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

42.7%

蛋白质

13.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

咸鲜味

<30分钟

较低热量

初级入门

在家就能来一碗老北京炸酱面

展开

主料1人份

鲜面条300克

辅料

食用油5毫升

葱末5克

姜末3克

黄豆酱30克

猪肉末100克

白菜丝50克

豆芽30克

芹菜30克

胡萝卜丝30克

黄瓜丝20克

展开全部辅料

步骤1

老北京炸酱面的做法大全

先制作炸酱，在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀

步骤2

老北京炸酱面的做法图解

然后放入猪肉末，继续翻炒

步骤3

老北京炸酱面的家常做法

接着进行菜码的准备，将切好的白菜丝、芹菜丝以及豆芽，每样都放入沸水中煮15秒捞起备用

步骤4

老北京炸酱面的简单做法

把面条放入锅中煮熟后捞起装碗

步骤5

老北京炸酱面怎么吃

最后在面上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加上炸酱即可享用

成品图

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老北京炸酱面的做法

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