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番茄炒蛋

by Vivian0102　422 收藏　2014 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

15.8%

蛋白质

8.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<10分钟

较低热量

初级入门

一个简单易学的快手菜。

展开

主料2人份

辅料

油适量

盐1勺

展开全部辅料

步骤1

番茄炒蛋的做法大全

番茄和鸡蛋1比2的比例

步骤2

番茄炒蛋的做法图解

番茄切块，鸡蛋打成蛋液

步骤3

番茄炒蛋的家常做法

冷锅下油，油的用量差不多是蛋液的三分之二

步骤4

番茄炒蛋的简单做法

开大火，油五成热后下蛋液，加一汤勺水进去，蛋液凝固后再翻面，直到全部蛋液凝固

步骤5

番茄炒蛋怎么吃

蛋液炒好后起锅备用，用锅里剩余的油炒番茄，翻炒好的蛋液会有多余的水分，倒进锅里和番茄一起炒，直到番茄变软出汁即可

步骤6

番茄炒蛋怎么做

最后把炒好的蛋块加入番茄里一起翻炒均匀，给盐调好味即可

成品图

烹饪技巧

炒蛋液时加入适量的水，炒出来的鸡蛋鲜嫩无比，不会有结块胡边那些

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