菠菜鸡蛋饼
by 小马说美食 345 收藏 2219 浏览
步骤1
容器倒入面粉，玉米淀粉，酵母，白糖温水和面，揉成面团，醒发30分钟
步骤2
菠菜烫熟，过凉水，碗中打入2个鸡蛋，加适量盐，打散，倒入锅中炒熟
步骤3
菠菜捏干水分切碎，容器放入菠菜，鸡蛋，盐，蚝油，胡椒粉，拌匀
步骤4
面发好，揉搓排气，揉成长条，切成剂子，擀成薄片，包入馅料，收口
步骤5
过中刷油，放入锅中按压成饼，刷油，两面煎熟
成品图
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