简单粗暴下饭菜－小白菜炒豆腐，白菜豆腐保平安
by 一盘食光 426 收藏 3308 浏览
步骤1
豆腐切块，猪肉切片
步骤2
小白菜洗净切段
步骤3
平底锅中放油，放入豆腐煎制
步骤4
豆腐煎至两面金黄盛出备用
步骤5
锅中不放油，放入肉片煸炒
步骤6
煸炒出油，把肥肉煸干，油多就倒出一些
步骤7
倒入小白菜一起翻炒
步骤8
小白菜炒软后倒入豆腐
步骤9
加生抽 味极鲜 盐 鸡精 蒜末调味
步骤10
翻炒入味后，盛出装盘即可
成品图
烹饪技巧
豆腐最好用卤水豆腐，不易碎味道好;煸肉片的多余的油就是熟猪油，下面炒菜都很好吃哦，不要浪费;生抽 味极鲜和盐都有咸味，要注意用量
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